2ème Festival de la Pomme en Pays d'Auge

Samedi 29 septembre

1 - Samedi 29 septembre de 9h à 13h et 14h à 18h

Visites et dégustations au Manoir de Grandouet

- Tous les jours, présentation des variétés utilisées pour le cidre AOC Pays d’Auge, visite de cave (du pressoir du 16ème siècle au pressoir pneumatique) et distillation.

- Les samedis 29 sept et 6 oct, pressage des pommes et dégustation de cidres d’appellation millésimés, autour d’une assiette du terroir - Gagnez un panier garni de produits fermiers en participant au quiz sur les pommes et produits AOC du Pays d’Auge

Manoir de Grandouet - CAMBREMER - Rens. : 02 31 63 08 73 - Gratuit


2 - Samedi 29 septembre de 10h à 18h

Visite du Domaine Dupont

Une visite axée sur l’identification des goûts, vous découvrirez les différentes variétés de pommes et leurs particularités. Dégustation de cidres élaborés à base de variétés spécifiques.

Domaine Dupont : RD16 - VICTOT-PONTFOL - Rens. : 02 31 63 24 24 - Gratuit


3 - Samedi 29 septembre de 9h à 12h30

Vente de tartes aux pommes au profit de la Croix Rouge

Une belle occasion de déguster un produit local tout en soutenant une association caritative.

Place du Marché – DEAUVILLE - Rens. : 02 31 14 40 00

 

4 - Samedi 29 septembre et samedi 6 octobre à 10h30 et à 14h30

Visite d'exploitation à la Galotière

Découvrez un verger et profitez des explications sur les variétés de pommes et leurs atouts respectifs. Vous profiterez également des explications sur la fabrication du cidre et du calvados (la fabrication sera en cours le jour de la visite). La visite se conclura par une dégustation.

GAEC de la Galotière, La Galotière - CROUTTES - Rens. : 02 33 39 05 98 - Gratuit

 

5 - Samedi 29 septembre de 10h à 18h et sur option de 18h à 22h

Safari Photo sur la route du cidre

Sous la conduite d’un photographe confirmé et accompagné d’un spécialiste de la pomme et du cidre, vous découvrirez le Pays d’Auge à l’époque la plus représentative de sa vocation cidricole.

De 10h à 18h, visites de vergers, de caves, rencontre de producteurs avec dégustations, photographies…, avec également un pique-nique à la ferme. Vous pourrez (sur option) profiter d’une soirée avec repas et projection commentée des photos prises par les participants au cours de la journée.

Départ devant l'Office de Tourisme de CAMBREMER - Rens. et réservation obligatoire au Photo Club de Cambremer : 06 35 95 71 34 - 50€/personne et 80€/personne avec l'option

 

6 - Samedi 29 septembre à 14h

Randonnée pédestre autour de Cambremer

Vous traverserez les vergers, empruntant partiellement la route du cidre avec des arrêts possibles chez un producteur à Grandouet et au domaine Pierre Huet (distance environ 10 kms).

Place de l'Europe - CAMBREMER - Rens. et résa : 02 31 63 08 87 - gratuit pour les licenciés UFOLEP et pour les jeunes de - 15 ans. 3€ pour les autres participants

 

7 - Samedi 29 septembre à 14h30

Master Class au Château du Breuil

Découverte des plus prestigieux apéritifs et calvados

Château du Breuil - LE BREUIL-EN-AUGE - Réservation : 02 31 65 60 00 - 15€ par personne

 

8 - Samedi 29 septembre de 10h à 12h30 et de 14h à 19h

La pomme secrète : "beauté et bien-être"

Le SPOM, Intitut Spa de la Pomme implanté à Saint-Aubin de Bonneval, en association avec Pomone, vous propose une journée d'animation présentant des gammes de produits de beauté à base de pomme à tester et vous expliqueront le process d'extraction des actifs contenus dans la pomme.

SARL SPOM - La Hérissonnière, La Vallée du Manoir – SAINT-AUBIN-DE-BONNEVAL - Rens : 02 33 39 48 55 - Gratuit

 

 9 - Samedi 29 septembre et samedi 6 octobre à 15h

Balades en contes sous les pommiers

Au fil de la découverte de la ferme, sous les pommiers,  au milieu des fûts ; un conteur professionnel de l'association MUSICONTE vous proposera des contes de terroir et d'ailleurs, des contes merveilleux et philosophiques : Contes, légendes, musique seront au rendez-vous. Une dégustation de fromages et de cidre AOP Pays d'Auge est également prévue.

Ferme de la vallée au tanneur - REPENTIGNY - 02 31 64 38 69 / 06 18 87 34 94 – Gratuit pour les enfants de – 10 ans et 5€ pour les adultes 

 

10 -  Samedi 29 septembre à 15h

Ateliers culinaires pour enfants

L’Office de Tourisme de Trouville-sur-Mer accueille vos enfants pour un atelier culinaire où ils réaliseront des spécialités à base de pommes.

Office de Tourisme de TROUVILLE-SUR-MER - Rens. et résa : 02 31 14 60 70 - Gratuit

 

11 - Samedi 29 septembre et samedi 6 octobre à 15h

Ferme pédagogique du Lieu Roussel

Enfants et adultes,  parcourrez les vergers hautes tiges, vous découvrirez à partir du pépin les différents stades du pommier. Vous réveillerez vos papilles en goûtant les fruits et le jus obtenu grâce à votre cueillette. Le propriétaire du chai commentera la visite en abordant les AOC et AOP cidricoles. Visite libre des animaux de la ferme.

Le Lieu Roussel - DOUVILLE-EN-AUGE - 02 31 23 71 15 - 2,5€ par personne

 

12  - Samedi 29 septembre et samedi 6 octobre à 16h

Du verger à votre assiette

Découverte de la production cidricole des Bruyères Carré, visite du verger et de la cave, présentation des produits issus de la pomme.

Les Bruyères Carré - MOYAUX - Réservation obligatoire : 02 31 62 81 98 - Gratuit

 

13 - Samedi 29 et dimanche 30 septembre de 9h à 19h

Visite d'exploitation du Père Jules

Alliez le plaisir du palais et le ravissement des yeux en découvrant le cycle de la production qui suit une méthode traditionnelle; par la découverte des chais, des vergers et des produits (cidre, poiré, pommeau et calvados).

Le Père Jules - Route de Dives - SAINT-DÉSIR - Rens. : 02 31 61 14 57 - Gratuit

 

14  - Samedi 29 septembre de 10h à 17h

Visite et déjeuner dans l'exploitation du GAEC Boissel

Cette exploitation, transmise de père en fils depuis 5 générations vous accueille pour une journée de visite. Vous aurez la possibilité de venir avec votre pique-nique et déjeuner dans l’exploitation.

Le GAEC Boissel Père et fils, La garenne – SAINT-ANDRÉ-D'HEBERTOT - Rens. : 06 60 06 84 80 – Gratuit

 

15 - Samedi 29 septembre, Mardi 2, jeudi 4 et samedi 6 octobre de 14h30 à 17h30

Dégustations au Relais de la Route du Cidre

Venez rencontrer les producteurs du Cru de Cambremer au Relais de la Route du Cidre à Beuvron-en-Auge les : mardi, jeudi et samedi pour découvrir et savourer Cidre AOC Pays d’Auge, jus de pomme, Pommeau de Normandie et Calvados de tous âges… Un véritable voyage pour les papilles !

Relais de la Route du Cidre – BEUVRON-EN-AUGE  - Rens. : 02 31 63 08 87 - Gratuit

Crédits : Bosshard,

Studio Amarante,

PAH, TPA

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Dimanche 30 septembre

16 - Dimanche 30 septembre 2012 de 14h à 17h

Promenons-nous dans le verger

Animé par Denis-Jacques Chevalier, pépiniériste et spécialiste en pomologie, ce parcours vous propose de découvrir le verger-conservatoire du Château-Musée de Saint-Germain de Livet à travers les différentes variétés de pommes.

Château-Musée de SAINT-GERMAIN-DE-LIVET – Rens. : 02 31 31 00 03 – Gratuit

 

1 - Dimanche 30 septembre de 9h à 13h et de 14h à 18h

Visites au Manoir de Grandouet

- Tous les jours, présentation des variétés utilisées pour le cidre AOC Pays d’Auge, visite de cave (du pressoir du 16ème siècle au pressoir pneumatique) et distillation.

Manoir de Grandouet - CAMBREMER - Rens. : 02 31 63 08 73 - Gratuit

 

13 - Dimanche 30 septembre de 9h à 19h

Visite d'exploitation du Père Jules

Alliez le plaisir du palais et le ravissement des yeux en découvrant le cycle de la production qui suit une méthode traditionnelle; par la découverte des chais, des vergers et des produits (cidre, poiré, pommeau et calvados).

Le Père Jules - Route de Dives - SAINT-DÉSIR - Rens. : 02 31 61 14 57 - Gratuit

 


Lundi 1er Octobre

Lundi 1er Octobre

1 - Lundi 1er octobre de 9h à 13h et de 14h à 18h

Visite au Manoir de Grandouet

- Tous les jours, présentation des variétés utilisées pour le cidre AOC Pays d’Auge, visite de cave (du pressoir du 16ème siècle au pressoir pneumatique) et distillation.

Manoir de Grandouet - CAMBREMER - Rens. : 02 31 63 08 73 - Gratuit

 

17 - Du lundi 1er octobre au samedi 6 octobre visites à 10h, 11h, 14h30, 15h30 et 17h.

Dégustations gourmandes et accords de saveurs

A l’issue de la visite guidée du Domaine durant laquelle il est possible de voir pressoir et alambics en fonctionnement (alambic à repasse ou alambic à colonne), une dégustation des cidres, Calvados et Pommeau sera proposée sous forme de cocktails ou en association avec des produits sucrés ou salés : foie gras, chocolat, fromages AOC normands, charcuteries ou crêpes.

Calvados Pierre Huet - CAMBREMER - Rens. : 02 31 63 01 09 - Gratuit

Mardi 2 Octobre

19  - Mardi 2 octobre à 14h et à 16h30

Ateliers cuisine "sucré-salé"

Deux ateliers cuisine vous seront proposés :

- Un premier atelier en début d'après midi éveillera les papilles lors de la création d'une tarte pomme-cannelle et beurre salé.

- Le second atelier en fin d'après midi initiera les participants à cuisiner des boudins aux pommes.

Départ de l'Office de Tourisme de BLANGY PONT-L'EVÊQUE - Sur réservation: 02 31 64 12 77 - 3 € par atelier/personne

 

 Mardi 2 octobre de 9h à 13h et de 14h à 18h

Visite au Manoir de Grandouet (voir n°1)

 

Mardi 2 octobre à 10h, 11h, 14h30, 15h30 et 17h

Dégustations gourmandes et accords de saveurs (voir n°17)

 

Mardi 2 octobre de 14h30 à 17h30

Dégustations au Relais de la Route du Cidre (voir n°15)

Mercredi 3 Octobre

17 - Mercredi 3 octobre à 10h, 11h, 14h30, 15h30 et 17h  

Dégustations gourmandes et accords de saveurs (voir n°17)

 

20 - Mercredi 3 octobre à partir de 10h30. Remise des prix à 16h

Quizz Gourmand à Honfleur

Quizz gourmand, à la découverte du patrimoine gastronomique de notre région. Questionnaires à retirer à l'Office de Tourisme de Honfleur à partir de 10h30 (environ 1h30 de participation dans la ville). Remise de prix à 16h. Pour cette édition, le programme sera axé sur la pomme.

Office de Tourisme de HONFLEUR, Quai Lepaulmier - Rens. : 02 31 89 18 24 - Gratuit

 

21 - Mercredi 3 octobre 2012 de 14h à 15h30 et de 16h à 17h30

Cueillette de couleurs

Atelier pour enfants de 7 à 12 ans / 8 enfants maximum par séance

A partir des pommes du Verger-Conservatoire du Château-Musée et des collections du Musée d’Art et d’Histoire de Lisieux, les enfants s'initieront à la nature morte en découvrant l'art de la composition ainsi que l'opposition des formes, des couleurs chaudes et froides.

Château-Musée de SAINT-GERMAIN DE LIVET – Réservation obligatoire : 02 31 31 00 03 – 2 €

 

Mercredi 3 octobre de 9h à 13h et de 14h à 18h

Visite au Manoir de Grandouet (voir n°1)

Jeudi 4 Octobre

22 - Jeudi 4 octobre à 18h30

Projection et rencontre : Les origines de la pomme

En présence de la réalisatrice, Catherine Peix

Ce documentaire vous emmène dans les montages du Kazakhstan où les premiers pommiers seraient nés il y a 165 millions d’années. L’étude de ces antiques pommiers sauvages permettrait-elle de créer des pommes domestiquées bio, cultivées sans pesticides ?

Une soirée proposée par l’association Né O Sources.

Villa le Cercle - DEAUVILLE – Renseignements et réservation: 02 31 14 40 00 - Gratuit

 

1 - Jeudi 4 octobre de 9h à 13h et de 14h à 18h

Visite au Manoir de Grandouet (voir n°1)

 

17 - Jeudi 4 octobre à 10h, 11h, 14h30, 15h30 et 17h

Dégustations gourmandes et accords de saveurs (voir n°17)

 

15 - Jeudi 4 octobre de 14h30 à 17h30

Dégustations au Relais de la Route du Cidre (voir n°15)

 

Vendredi 5 Octobre

23- Vendredi 5 octobre et samedi 6 octobre de 10h à 12h30

Partagez la vie d'un producteur de cidre

Ramassage manuel et mécanique des pommes et leur transformation

Discussion autour des variétés, de leurs saveurs et de leurs aromes

Luc Bignon, La Ferme du Bout du Chemin - St LAURENT-DU-MONT - Rens. : 02 31 62 27 24 - gratuit

 

1 - Vendredi 5 octobre de 9h à 13h et de 14h à 18h

Visite au Manoir de Grandouet (voir n°1)

 

17 - Vendredi 5 octobre à 10h, 11h, 14h30, 15h30 et 17h

Dégustations gourmandes et accords de saveurs (voir n°17)

Crédits : Bosshard,

Studio Amarante,

PAH, TPA

Samedi 6 Octobre

24 - Samedi 6 octobre 14h

La fabrication des produits cidricoles

Visite découverte d'une exploitation où les pommes et les produits cidricoles sont à l'honneur ; la récolte, le pressage, la distillation… Toutes les étapes seront abordées afin que le cidre n'ait plus de secrets pour vous. Dégustation offerte.

Départ de l'Office de Tourisme de BLANGY PONT-L'EVÊQUE - 02 31 64 12 77 - 1€ par personne

 

25 - Samedi 6 octobre 14h30

Visite guidée au Château du Breuil

Visite guidée des vergers, de la distillerie et des chais de vieillissement du Château du Breuil. Vivez en direct la récolte des pommes à cidre.

Château du Breuil - LE BREUIL-EN-AUGE - Réservation : 02 31 65 60 00 - 6 € par personne

  

26 - Samedi 6 octobre de 10h à 12h et de 14h à 17h

Brassage de pommes à l'ancienne

L’association "Le Grand jardin" vous propose une démonstration de brassage de pommes à l'ancienne en utilisant un pressoir en bois du 18ème siècle : gadage et ses roues en bois tracté par un cheval, puis marc monté selon la méthode ancestrale. .

Le Grand Jardin - LE SAP - Rens. et résa : 02 33 35 25 89 - gratuit

 

27 - Samedi 6 octobre de 9h à 17h

Visite guidée chez Gérard Desvoye

Gérard Desvoye vous accueille dans sa propriété pour vous faire découvrir ses vergers hautes tiges, avec les différentes variétés de pommes : caractéristiques, maturité… Vous assisterez à une distillation avec un alambic à colonne, explications du maître de chai et dégustation.

Le Lieu Gris - SAINT-AUBIN-LÉBIZAY - Rens. : 02 31 65 11 94 - gratuit

 

1 -  Samedi 6 octobre de 9h à 13h et de 14h à 18h

Visite et dégustations au Manoir de Grandouet (voir n°1)

 

2 - Samedi 6 octobre de 10h à 18h

Visite du Domaine Dupont (voir n°2)

 

23 - Samedi 6 octobre de 10h à 12h30

Partagez la vie d'un producteur de cidre (voir n°23)

 

17 - Samedi 6 octobre à 10h, 11h, 14h30, 15h30 et 17h  

Dégustations gourmandes et accords de saveurs (voir n°17)

 

15 - Samedi 6 octobre de 14h30 à 17h30

Dégustations au Relais de la Route du Cidre (voir n°15)

Dimanche 7 Octobre

28 - Dimanche 7 octobre à partir de 10h

Allons au Marché : Saveurs d'Automne

Le Comité des Fêtes de Livarot organise son marché du terroir !

Vous assisterez à des démonstrations de pressurage de pommes avec un pressoir à clé et un pressoir mécanique, découvrirez des alambics pour la distillation du calvados. Dans ce marché du terroir et marché biologique : un stand de cucurbitacées, un four à pain et …un  concours de tartes aux pommes.

Parc du Manoir de l’Isle - LIVAROT - Rens. : 02 31 63 47 39 - gratuit

 

29 - Dimanche 7 octobre à partir de 10h

Marché à l’ancienne de Cambremer

Retrouvez le traditionnel Marché à l’ancienne au cœur du village ; nombreux exposants (producteurs de cidre, marchands de pommes…)

Concours de tarte aux pommes, animations cocktail.

A partir de 13h, un repas-campagnard sous tente (menus : non fixé / prix : non fixé)

 Place de l'Église - CAMBREMER - Rens. : 02 31 63 08 87 - gratuit

 

30 - Dimanche 7 octobre de 14h à 17h

Marché du terroir au verger

Les Communautés de Communes d'Orbec, de Broglie et de Thiberville vous invitent à leur troisième fête de la pomme. Vous y retrouverez des présentations de différentes variétés de pommes, démonstrations de greffage et de pressage de pommes et découvrirez des stands dédiés aux produits du terroir.  Animations gratuites pour les enfants.

Verger sur L’AIRE DE LA ROCHETTE, au niveau de la sortie N°15 de l'autoroute A28 - Rens. : Office du Tourisme du Pays de l’Orbiquet : 02 31 32 56 68 ou Point d’information de Broglie : 02 32 46 27 52 - gratuit

 

31 - Dimanche 7 octobre de 10h à 19h

Randonnée sous les pommiers puis déjeuner

10h : accueil des participants

10h30 : départ pour une randonnée sous les pommiers où vous découvrirez 60 variétés existantes. Vous échangerez sur la vie du verger et sa biodiversité et découvrirez une exposition de variétés, vous gouterez les différentes variétés...

12h30 : découverte des cocktails, suivie d'un repas à base de crêpes servies avec les différents cidres (comparaison et mariage des saveurs).

 Ferme des Parquets, 1800 chemin des parquets -  FOURNEVILLE - Rens. : 02 31 89 50 85 - visite gratuite et repas payant

 

32 - Dimanche 7 octobre 2012 à 14h et 16h

Promenade-découverte : un amour de pomme

Animée par Les Aventuriers de la Nature et Denis-Jacques Chevalier, pépiniériste et spécialiste en pomologie

Promenade qui vous invitera à explorer les vergers bordant le Château-Musée de Saint-Germain de Livet. Cette découverte vous permettra de saisir l’importance de ces vergers qui ont façonné les paysages augerons (durée 1h30).

Château-Musée de SAINT-GERMAIN-DE-LIVET – Réservation obligatoire : 02 31 31 00 03 – Gratuit